切り干し大根。

三重県北勢地方は、最高の天気です。

しかし今日は子供会の『六年生を送る会』に私も出席せなあかんので、山登りは中止。


会まで少し時間があるので、昨日もらった大根で切り干し大根を作ってみました。

作り方はよく分かりませんが、ようは大根を細かく切って、干せばいいんでしょ？

乾物作り用の網に入れて、とにかく干す。

時間かかりそうやなぁ～(^.^)

出来上がりが楽しみです。