三重県北勢地方は、最高の天気です。 しかし今日は子供会の『六年生を送る会』に私も出席せなあかんので、山登りは中止。 会まで少し時間があるので、昨日もらった大根で切り干し大根を作ってみました。 作り方はよく分かりませんが、ようは大根を細かく切っ…

嫁さんは子供たちと、嫁さんの実家へお泊まりに行きました✌ んなもんで、私は一人の週末を過ごしております。 さて、晩飯は自分で作るのですが、 実は二日前に炊飯器がぶっ壊れました。 しかし私の場合はな～んの心配もいりません。 数年前のクリスマスに、…

今日は嫁さん、子供たちは、嫁さんの実家へお泊まりへ。 残された私、静かな休日を満喫しております。 と言いながら19時からは、自治会の寄り合いがあるのですが…(^_^;) で昼飯はこんな感じです。 どうせ食うなら、カッコよく楽しむ。 出来上がり。 完食しま…

裏のおっちゃんに、春キャベツをいただきました。 無農薬栽培なもんで所々虫が食ってますが、 身体に安全な証拠でしょう。 一応、虫が「こんにちは」て出てきたら大変なんで、外で洗います。 ザルに取り分けて… あとは塩ふって、おもむろにいただきまーす！ …

嫁さんが風邪でダウン⤵⤵ 鍛え方がなっとらん(^^) で僕があるもんで晩飯を作りました。 ちょー簡単メニュー、お好み焼き(^^) イカやらエビやら入れたらウマイですが、無いので具はキャベツ、肉のみ。 うまい事、お好み焼き粉もあるじゃねーの。 粉に卵二個、…

僕が独身時代に買ったスモーカー。 当時バス会社の寮で、何でもかんでも燻した覚えがあります。 燻す以外でも、豚肉にオイスターソースで下味を付けて、遠火の強火で炙ってやれば最高に美味しい「焼豚」も出来ました。 そういう訳で、引っ張り出して来ました…

こんばんは。会社の同僚が家で作った野菜をくれると言うので、仕事帰りに貰いに行ってきました。 貰ったのは、スナップエンドウ、パセリ、キヌサヤ、アスパラ。 調理は僕が担当します。 スナップエンドウは同僚の母親が「ヘタ？」を取ってくれていたので、大…